Im Jahr 1923 wurde in Japan die erste Whisky-Brennerei eröffnet; in Indien war es im Jahr 1986 der Fall und in Taiwan dauert es bis ins Jahr 2005. Wir zeichnen den Weg der drei Länder nach und stellen die Whiskys vor.Verkostung von sechs Single Malt Whiskys a´ 2cl.

Die Barmeisterin Sigi Klein stellt Ihnen die sechs Säulen der Gin Welt und ihre Entstehungsgeschichte vor.

Sechs Gin Sorten á 2cl, Tonic Water Ihrer Wahl oder nach unserer EmpfehlungBrot steht zu Ihrer Verfügung am Tisch.

Irland – die grüne Insel und ihre Whiskeys: Den Teilnehmern werden Grundinformationen über irischen Whiskey und dessen Entwicklungsgeschichte von den Anfängen bis heute vermittelt. Dabei erfahren Sie vieles über die Herstellung der goldenen Brände, sowie die Kunst des Nosings und Tastings.

Ein Übersichtsseminar für Interessierte. Grundinformationen über Whisky und seine Entwicklungsgeschichte von den Anfängen bis heute. Verkostung von sechs Whiskies à 2cl aus den Ländern Irland, Schottland, England, Amerika und weiteren.

Neben der Verkostung und ausführlichen Besprechung der einzelnen Rumsorten erfahren die Teilnehmer Hintergrundinformationen (z.B. Ernte des Zuckerrohrs - Melasse oder frischem Zuckerrohrsaft) zur Herstellung des Rums.

Wir ziehen einen Radius von ca. 50km um Nürnberg und entdecken regionale Gins aus und um Nürnberg. Das Regionale-Gin-Seminar ist für jeden Feinschmecker und Genussliebhaber ein unvergessliches Erlebnis, das man sich auf der Zunge zergehen lassen sollte.

WS 8 – Europa Reise – Frankreich, Schweden, Schweiz, Italien, Spanien, England

Unsere unmittelbaren Nachbarn stellen auch gute Malt-Whiskys her. Aus den sechs genannten Ländern stellen wir je einen interessanten Whisky vor.Verkostung von sechs Single Malt Whiskys a´ 2cl.

Das Seminar Craft-Gin-Reise stellt Gins, welche nicht in einer Großauflage und vollkommen maschinell hergestellt wurden, vor.